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法規內容

法規名稱： 產製調理鰻之內臟加工銷售視為副產品否則按下腳處理
公發布日： 民國 78 年 05 月 22 日
發文字號： 台財稅第781145246號
法規體系： 財政部賦稅署
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主旨：冷凍食品業產製冷凍調理鰻所產出之內臟（肝、肚），如再經加工產製銷售宜視為副產品，其製成率如適用同業原料耗用情形核定應以稽徵機關核定者為準。說明：二、鰻魚內臟（肝、肚）如再經加工產製銷售，宜視為副產品，若未再加工產製則併同頭、尾、骨等以下腳處理。